Heirloom Tomato® Green Zebra エアルーム・トマト・グリーン・ゼブラ

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Heirloom Tomato® Green Zebra
エアルーム・トマト・グリーン・ゼブラ
◆ベーカーズフィールド(カリフォルニア)のトム・ワグナーによって作出されて、1983年の彼の「タター・マター・シード」に紹介された。1954年以来25年以上、4つのエアルーム品種の選抜による育種の結果リリースされた。直径約5cm〜約7.5cm、約60g〜約150gでリッチなゴールデン・グリーンでテニスボールぐらいの大きさで、フォレスト・グリーンのストライプが入る。1房に5果〜7果着ける。果肉はライム・エメラルド・カラー。裂果がすくなく、レモン・ライムのタンジー・フレイバーでバランスの取れたフレイバー。青果マーケットではよく知られている。酸度が低い。サラダや色々な料理をさらにライトアップするのに効果的。
◆Indeterminate=Cordon インデターミネイト（コーディン）種：草丈150cm以上の芯止まりで無い品種。支柱が必要です。
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