Heirloom Tomato® Carol Chyko's Big Paste エアルーム・トマト・キャロル・チコズ・ビッグ・ペイスト

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Heirloom Tomato® Carol Chyko's Big Paste
エアルーム・トマト・キャロル・チコズ・ビッグ・ペイスト
◆ペンシルヴァニア州HazletonのCarol Chyko一家に受け継がれたファミリー・エアルーム品種。1988年Seed Savers Exchange シード・セイバーズ・エクスチェンジのYear BookにBill Ellisによって紹介掲載された。クリムソンレッドで重さ約350g〜約700gのオックス・ハート型ビーフステーキ状果肉品種。乾燥した気候によく適応する品種。ジューシーなのでトマトペースト、サルサ、ケチャップ、缶詰よりもスライスしてサンドウィッチに向く品種。
◆Indeterminate=Cordon インデターミネイト（コーディン）種：草丈150cm以上の芯止まりで無い品種。支柱が必要です。