Heirloom Tomato® Costoluto Fiorentino エアルーム・トマト・コストルート・フィオレンティーノ

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Heirloom Tomato® Costoluto Fiorentino
エアルーム・トマト・コストルート・フィオレンティーノ
◆イタリア・トスカーナ地方からのエアルーム品種は素晴らしいフレイバーのブライト・レッド品種。直径約8cm、約227〜300gぐらいですが、ジェノベッセ種よりよりくびれた形状で滑らかな表皮です。糖度も高く、ほどよい酸度味もあります。種子はわずかしか取れない。生食でもペイスト・ソースにも向く。
◆Indeterminate=Cordon インデターミネイト（コーディン）種：草丈150cm以上の芯止まりで無い品種。支柱が必要です。