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Heirloom Tomato® Red Fig エアルーム・トマト・レッド・フィグ

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Heirloom Tomato® Red Fig
エアルーム・トマト・レッド・フィグ
◆18世紀からアメリカのガーデナーに栽培されている長さ約4cmのピア形の多収穫品種。生食も良いが、冬期の使用の為、ドライにもされてきた。SSEのメンバーであるウイリアム・ウオイスによる『heirloom Vegetable Gardening 』にそのレシピが紹介されている。
◆Indeterminate=Cordon インデターミネイト（コーディン）種：草丈150cm以上の芯止まりで無い品種。支柱が必要です。
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