Heirloom Tomato® Goliath エアルーム・トマト・ゴリアス | Heirloom Tomato Farm

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Heirloom Tomato® Goliath エアルーム・トマト・ゴリアス

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Heirloom Tomato® Goliath
エアルーム・トマト・ゴリアス
◆1904年のビルモラン・アンドリュー社のカタログに掲載。その名の通り本当に巨大な株に巨大に実を結びます。ダーク・ピンクの堅い、くびれのあるビーフステーキ状果肉品種で種子はわずかしかない。非常にスイートなのですが、糖度と酸度の程よいバランスでグッドなフレイバー。直径約5〜7cm、平均約450g〜900g、巨大な約1350gになるのも珍しくはありません。1800年代後半以来育てられてきたクラシック・エアルーム品種。
◆Indeterminate=Cordon インデターミネイト(コーディン)種:草丈150cm以上の芯止まりで無い品種。支柱が必要です。

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